为什么送水至顾客桌前要先引起顾客注意()
A.为了让顾客意识到有送水员过来了,停止当前忙碌/谈话
B.避免突然的出现,惊吓到顾客/听到不该听的谈话,造成顾客不开心
C.顾客不知道有人靠近的情况下,突然起身或伸展手臂等发生碰到服务托盘造成产品掉落,误伤到顾客和自己
A.为了让顾客意识到有送水员过来了,停止当前忙碌/谈话
B.避免突然的出现,惊吓到顾客/听到不该听的谈话,造成顾客不开心
C.顾客不知道有人靠近的情况下,突然起身或伸展手臂等发生碰到服务托盘造成产品掉落,误伤到顾客和自己
A.客人到桌前,如果知道是清真客人的信息,一定要给伙伴传递这个信息
B.点锅底时要注意提醒顾客我们有清真专供锅底
C.点餐和为客人介绍菜品时,一定要分清楚哪些是清真类,哪些是非清真类
D.菜品上桌时,摆放注意对于清真类食品尽量与非清真类分开,禁止混放
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